板前兼料理YouTuber、あべこういちさんのレシピ本です。
『簡単・美味しい・大満足! 1品でおうちまかないメシ』 が発売します。
予約受付が始まりましたので、お知らせします。
簡単・美味しい・大満足! 1品でおうちまかないメシ
発売予定日：2021年9月25日
参考価格：1430円
出版社:KADOKAWA
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アマゾン限定でデータ配信特典がつきます。
2021/09/24(金) までに予約・購入すると、「特製たれ・ドレッシングレシピ５種 データ配信」の特典が受けられます。
内容
プロの板前のあべこういちさんが本気で考えた、一品で大満足のご飯泥棒なおかずが勢ぞろいしている本です。
1品でがっつり満たされるレシピとなっています。
プロの技とアイデアが詰まっています。
板前YouTuberの“大将”ことあべさんが考えた、１品で深い味わいを堪能でき、ボリュームたっぷりのレシピが厳選されたレシピ本となっています。
レシピ本に収録される一部を紹介します。
ガーリックマヨステーキ
スーパーの安いお肉が高級に大変身しています。
ガツンとしていて箸が止まらないおいしさに！
特製チャーシュー
肉のうま味を噛みしめよう！
しっかりローストするのでたまらない香ばしさとなっています。
とってもおいしそうですね。
これがあれば、献立に悩まなくても大丈夫！
感動的においしくなるプロの一工夫が写真付きでしっかりわかります。
おうちごはんが激変すること間違いなしですね♪
作り方のステップやポイントごとに写真が載っているので、とてもわかりやすくなっています。
初めての人でも達人の技がマネしやすいページ構成でやる気も上がりますね！
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あべこういちさんについて
庶民の味方の板前YouTuberです。
『まかないチャレンジ！』というチャンネル名でやっています。
生粋の江戸っ子で、浅草や銀座の割烹などで修業後、独立しています。
東京都墨田区向島で天ぷら店を営みながら、料理チャンネル「まかないチャレンジ! 河原のあべ」を配信しています。
「大将」と呼ばれ親しまれており、ファンからわかりやすいなどいつも高評です。
プロの技を生かしつつも、手早くおいしいレシピを紹介しています。
ソロキャンプで料理したり、好きなアニメや漫画について語りながらレシピを解説したりと、独自のスタイルで人気となっています。
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